1.香葱洗净切小段
2.青红椒洗净切丝
3.起锅烧油，大火，倒入洗净的豆芽清炒
4.加入少许料酒翻炒均匀
5.加入少许清水，倒入青红椒翻炒均匀至熟
6.加入少量盐，鸡精
7.倒入葱段翻炒均匀
8.出锅装盘即可完成
黄豆芽120克，红椒20克，青椒20克，香葱30克，植物油9ml，盐2g，鸡精1小勺，料酒6ml
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