1.木耳泡发洗净，放入开水焯2分钟沥干
2.青椒、西红柿洗净切小块，小葱切末
3.鸡蛋打散放入锅中炒好盛出备用
4.起锅加入适量油，放入青椒翻炒
5.加入西红柿翻炒至出浓汁
6.再倒入鸡蛋、木耳，加一勺料酒，3克糖，4克盐翻炒均匀
7.最后撒葱花盛出装盘
西红柿2个，鸡蛋3个，青椒1个，木耳6朵，料酒1勺，盐4克，糖3克，小葱1根
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